2019年もよろしくお願いします
ご覧いただきありがとうございます。
大阪の整理収納アドバイザー、はやしあきです。
2019年、初投稿となります。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
どんな年末年始をすごされましたか？
私は年末は大阪から九州へ行き…
はじめて「さんふらわあ」に乗りました！
年内に帰宅し、
大晦日は毎年恒例、
近所の神社に飾られる、
大きな干支の絵の前で
家族で写真を撮りに行き、
夕方からはおせちづくり。
おせちづくりは数年前から世代交代し
わたしが作っています。
飾り切りもなく
黒豆に釘も入れず
なんだかんだ手抜きですが
慣れてきたので
2時間ほどで完成します。
売っているおせち料理も
美味しいのですが
自分でつくる
おせちの味が一番好きです！
そしておせち料理があると
お正月3が日は
食事作りがやっぱり楽です。
はじめての試み
慣れてきたのですが
きんとんが冷めると固くなったり
飾りの葉の買い忘れ、という
毎年同じ失敗をし繰り返したり
お重に詰めるとき悩んだり
ということがあるので…
今年はメモしました！
・お店別買い物メモ
・調味料チェック
・レシピを1枚にまとめて
・注意点を記載
・作る順番を決める
・詰め方のメモ
これで今年の年末は
もっと楽に準備できそうです。
余裕があれば飾り切りにも
挑戦してみようかなと思います！
こんな風に
どんなことにも
・やりたいこと
・失敗や反省から学んだこと
を書き出して
ひとつひとつのことを
クリアに、丁寧に
やっていく1年にしたいと思います。
2019年もどうぞよろしくお願いいたします。
まずは苦手を知るところから。お気軽にどうぞ！
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